Виробництво спирту

Мітки: будова лоткового дозатора, ківш, камера, лотковий дозатор, лоток, маса, молоко, переваги лоткового дозатора, солодове молоко

Лотковий дозатор (мал. 22) одночасно дозує розварену масу і солодове молоко. Він складається з корпусу 1, розділеного перегородкою 2 на дві камери, трикутного лотка, що коливається, 17 і циліндрового перемешивателя 19, забезпеченого валом 18 з лопатками. Камера 7 служить для прийому оцукрюваної маси, а камера 9 – для солодового молока.
Лоток 17 також роздільний перегородкою 16 на дві частини, кожна з яких утворює ківш, що має в розрізі форму прямокутного трикутника. На вісь лотка зовні насаджено коромисло 5 із стрижнем 4 і гирею 3 на нім. Положення гирі визначає ступінь наповнення ковша, при якому лоток перекидається і виливає масу в камеру 7.

До кожного ковша під прямим кутом приварений жолоб 14, на кінці якого також під прямим кутом приєднаний черпак 13. Розріджена солодом заторна маса поступає через штуцер 15 в ківш лотка 17, що займає саме верхнє положення (див. пунктир).
Як тільки цей ківш наповнюється до такого ступеня, що він виходить з рівноваги і перекидається в камеру 7, другий, протилежний ківш піднімається у верхнє положення.
Одночасно черпак 13 ковша, що перекидається, занурюється в камері 9 в солодове молоко, а протилежний черпак в цей час виходить з камери 9, захоплює певну порцію солодового молока і зливає її в ківш, що наповнюється розвареною масою.

Для того, щоб солодове молоко в камері 9 знаходилося на постійному рівні, воно безперервно подається в неї насосом через штуцер 8. Надлишок його зливається через штуцер 10. Рівень солодового молока в камері 9 регулюється заслінкою 11, яка рукояткою 12 встановлюється в потрібному положенні.
Відміряна порція солодового молока встигає стекти з піднятого черпака в ківш заторної маси до моменту, коли він знову починає заповнюватися масою.
При подальшому перекиданні цього ковша суміш маси і солодового молока стікає в камеру 7, далі в перемешиватель 19, а з нього через штуцер 6 безперервно відкачується в осахаріватель.Лотковый дозатор вперше був застосований на Городі-щенськом спиртному заводі.
Його перевага, в порівнянні з іншими дозаторами, полягає в доступності постійного спостереження за роботою, легкості очищення і дезинфекції.

Джерело: tjkconsulting.net

1. Регулювання і перевірка роботи дозаторів
2. Устаткування Турнікет
3. Устаткування Осахаріватель I ступеня
4. Устаткування Насоси-дозатори
5. Приготування солодового молока

admin :: Лис.30.2008 :: Обладнання для виробництва спирту ::