Регулювання і перевірка роботи дозаторів
По знайденій витраті молока перевіряють і регулюють роботу дозатора. Техніка регулювання залежить від типу дозатора. Дозатор ковшевой. Місткість барабана дозатора вимірюють водою і визначають, яке кількості рідини відмірюється їм за один оборот. Розділивши годинну витрату солодового молока на цю кількість і на 60, підраховують орієнтування необхідне числа оборотів дозатора в хвилину.
Повідомивши дозатору встановлену кількість оборотів, перевіряють його роботу таким чином. Через жолобок, поміщений під спусковим отвором дозатора, відбирають протягом 5-10 хвилин солодове молоко і вимірюють його об’єм. Одночасно з цим відлічують число оборотів для перевірки кількості молока, що подається за один оборот.
Виходячи з отриманих результатів вимірювання регулюють роботу дозатора зміною числа оборотів в хвилину або зміною місткості барабана. При монтажі необхідно передбачити можливість відбору з дозатора солодового молока мимо того апарату, куди воно подається.
Для цієї мети спусковий отвір дозатора повинен знаходитися на висоті 100-150 мм від верхнього краю воронки, щоб можна було підставити жолобок для відбору молока. Інакше виключається можливість перевірки дозатора на ходу. Під спусковим отвором дозатора в кришці осахарівателя повинна бути встановлена воронка.
Для перевірки роботи насоса визначають об’єм солодового молока, що витрачається, за який-небудь проміжок часу. З цією метою вимірюють позначкою рівень молока у витратному чані до і після перевірки. Ціна кожного ділення позначки, залежно від габаритів витратного чана, повинна дорівнювати 1-3 дкл. Лотковий дозатор.
По місткості ковша, зміряної наливанням води, розраховують кількість солодового молока, що відмірюється черпаком за одне гойдання.
Потім калібрують черпаків, що забирають солодове молоко і що зливають його в ківш лотка. Для цього міняють просвіт вікна, що прорізає в передній стінці черпака, за допомогою тієї, що перекриває і вертикально пересувається пластинки, що закріплюється на болтах.
Кожному положенню пластинки відповідає певний рівень рідини в черпаку, а отже, і різний об’єм відмірюваного їм солодового молока. Об’єм черпака перевіряють так. Наповнивши камеру солодового молока водою до встановленого рівня, проводять послідовно з невеликими інтервалами 10-15 гойдань лотка.
Вода, що забирається черпаком, виливається при кожному гойданні в ківш, після чого її зливають в мірну судину» для вимірювання об’єму. Таким чином знаходять положення пластинки, при якому черпак відмірюватиме молоко в необхідному співвідношенні з об’ємом затору.
Рівень і об’єм солодового молока можна також регулювати зміною ширини черпака. Можливість такого регулювання повинна бути передбачена при конструюванні лоткового дозатора. При регулюванні і перевірці роботи дозаторів особливу увагу треба звертати на правильність ділення солодового молока на дві частини відповідно до режиму двухступенчатого оцукрювання затору.
- Розрахунок годинної витрати солодового молока
- Устаткування Турнікет
- Устаткування Лотковий дозатор
- Устаткування Насоси-дозатори
- Оцукрювання в першому ступені
Сторінки: 1 2
admin :: Січ.30.2009 :: Контроль та облік при виробництві спирту ::