Про процес дистиляції
Дистиляція (від лати. distillatio – стікання краплями) – перегонка, розділення рідких сумішей на фракції, що відрізняються по складу. Процес заснований на відмінності в складах рідини і що утворюється з неї пара .
Здійснюється шляхом випаровування рідини і подальшій конденсації пари, що утворилася. Оскільки пари над киплячою рідкою сумішшю містять нізкокипящих компонентів більше, ніж рідина, то конденсат ( дистилят ), збагачується, а рідина (кубовий залишок), що не випарувалася, обідняється ними.
Дистиляції підрозділяється на просту і фракційну.
Проста дистиляція ( мал. 1 ) проводиться частковим випаровуванням киплячої спіртосодержащей змішай, безперервним відведенням і подальшою конденсацією пари, що утворилася. У перегінному кубі 1 кипить початкова рідка суміш.
Пари, що утворюються, безперервно відводяться в каплеуловітель 2 і далі конденсатор 3 , де утворюється дистилят, який стікає в приймач 4 ідалєє в поступає в холодильник для повного охолоджування.
При дистиляції, в простому перегінному кубі вміст спирту в паровій і рідкій фазах безперервно падає. Тому склад дистиляту міняється в часі. Проста дистиляція, здійснювана по описаній схемі, – періодичний процес.
Фракційна дистиляція, звана також дробовою перегонкою ( мал. 2 ), – один з різновидів простій дистиляції. Таку перегонку застосовують для розділення суміші рідин на фракції, киплячі у вузьких інтервалах температур. При цьому дистиляти різних складів відводять (послідовно в часі) в різні ємності.
У ємність 1 поступає перша за часом порція дистиляту, найбільш багата нізкокипящимі компонентами, в ємність 2 – менш багата, в ємність 3 – ще менш багата і т.д.
У кожному з цих дистилятів (фракціях), переважає один або декілька компонентів початкової суміші з близькими температурами кипіння.
Просту дистиляцію для поліпшення розділення сумішей часто комбінують з протиточною дефлегмацией ( мал. 3 ).
При цьому що утворюються в кубі 1 пари частково конденсуються в дефлегматоре 2 , конденсат (флегма) безперервно повертається в куб, а частина пари після дефлегматора поступає в холодильник 3 , звідки дистилят стікає в збірку 4 .
Цим способом досягається більше збагачення дистиляту нізкокипящимі компонентами, оскільки при частковій конденсації (дефлегмациі) пари переважно конденсуються висококиплячі компоненти.
- Устаткування Дефлегматор
- Про фракційну дистиляцію
- Про ректифікацію спирту
- Суть процесу ректифікації
- Ректифікація на практиці
Сторінки: 1 2
admin :: Гру.27.2008 :: Все про ректифікацію спирта ::