Підготовка зерна
Всі види зерна, що поступає у виробництво, очищають від пилу, землі, каменів, металевих і інших домішок. Зерно, призначене для приготування солоду, звільняють також від щуплих зерен, половинок і насіння смітних рослин.
ЛЕГКО-СИТОВА СЕПАРАЦІЯ
Приміси, що відрізняються від зерна даної культури завтовшки (шириною) і аеродинамічними властивостями (парусностью), відокремлюють на легко-ситовому сепараторові.
МАГНІТНА СЕПАРАЦІЯ
Дрібні ферропрімеси, що сходять з легко-ситових сепараторів разом із зерном, віддаляються за допомогою магнітних сепараторів. Сепаратори з постійним магнітом вбудовуються в дно похилого дерев’яного жолоба (самопливу), по якому рухається зернова маса. Металеві частинки, що затримуються в поглибленнях біля полюсів магніта, періодично видаляють уручну.
Невчасне видалення викликає замикання полюсів, і дія магніта припиняється. Сепаратори з постійним Магнітом встановлюють під кутом біля 40°. Вони мають довжину магнітного поля від 288 до 816 мм і силу тяжіння 88,3 Н і розвивають продуктивність по зерну від 1,08 до 3,06 т/ч.
Більш здійснені електромагнітні сепаратори, що володіють постійним магнітним полем. Ці сепаратори (мал. 16) складаються з циліндрового барабана, виготовленого з немагнітного матеріалу, і розташованого усередині нього електромагніту, що створює магнітне поле. Сепаратор працює таким чином.
Зверху на барабан, що обертається за годинниковою стрілкою з окружною швидкістю до 0,5 м/с, по всій довжині постулаєт зерно шаром не більше ВІДДІЛЕННЯ НАСІННЯ СМІТНИХ РОСЛИН
За допомогою сит зерно можна розділити тільки по товщині і ширині. Приміси, що відрізняються від основної культури довжиною зерна, виділяють на машинах, званих трієрами. Робочим органом трієра є циліндр або диск з осередками, выбирающи-мі із зернової маси короткі частинки.
Залежно від призначення розрізняють два види трієрів: куколеотборникі – половинки зерен, що виділяють з основної культури, і кулясті домішки, наприклад насіння куколя; овсюгоотборникі – що виділяють зерно основної культури, наприклад ячменю, іржи, з суміші його з довгими зернами вівса і вівсюга.
В спиртній промисловості поширені циліндрові трієри. У циліндровому трієрі осередки виштамповують або ви свердлені на внутрішній поверхні барабана і мають форму по лушара або кишені. При відділенні куколя, дикого гороху, вики і битого зерна від ячменю діаметр осередків повинен бути 6,25-6,5 мм, при відділенні вівсюга від іржі – 8-8,5 мм, вівсюга від вівса – 11,5 мм.
на 1 м2 поверхні розташовано близько 30 тис. осередків. Барабан ставлять з ухилом в 75-100 мм на 1 м, він обертається з окружною швидкістю 0,25-0,4 м/с (10-20 об/мин). Усередині барабана проходить жолоб з шнеком, положення якого можна змінювати.
- Будова і склад крохмального зерна
- Про замочування зерна
- Підготовка меляси до виробництва спирту
- Про пророщування зерна
- Ще одна технологія виробництва спирту
Сторінки: 1 2
admin :: Бер.10.2009 :: Технологія виробництва спирту ::